Наша семья на протяжении поколений возделывает солнечные виноградники в Манхарцбрунне и окрестностях. То, что началось как небольшая ферма, за десятилетия превратилось в виноградник, сочетающий традиции и современную культуру вина.

Ещё мой дед знал: хорошее вино начинается не в погребе, а на винограднике. Этот принцип живёт в каждом нашем решении — от бережной обрезки лоз весной до тщательного сбора урожая осенью. Мы работаем с природой, а не против неё.

С 2018 года мы сертифицированы как биохозяйство, но устойчиво хозяйствуем уже намного дольше. Отказ от химических пестицидов и поддержание природного биоразнообразия на наших виноградниках для нас само собой разумеется.