Bodega ecológica en Weinviertel
Weingut Stich
Descubra vinos ecológicos seleccionados a mano del corazón del Weinviertel. Donde la tradición se encuentra con la modernidad – en cada gota.
Nuestra selección
Vinos exquisitos

Vino blanco
Vinos blancos frescos y elegantes del Weinviertel. De afrutado-ligero a complejo-con cuerpo – nuestras uvas seleccionadas a mano producen vinos de calidad excepcional.
Descubrir blancos
Vino tinto
Vinos tintos con carácter, profundidad y elegancia. Nuestras laderas bañadas por el sol nos regalan uvas para vinos tintos aterciopelados y expresivos.
Descubrir tintosNuestra gama
Los vinos en detalle

In der Nase begeistert uns der frische Duft nach Holunderblüten und Zitrusnoten. Am Gaumen finden wir einen knackigen und saftigen Vertreter des Jahres mit zugleich angenehmen Zucker-Säurespiel.
Blütenmuskateller
Frischer Duft nach Holunderblüten und Zitrusnoten
Marida con
Aperitif, leichte Sommersalate
Versand in 6er/12er Kartons

Im Duft sind angenehme Fruchtnoten nach Marillen und Pfirsich erkennbar. Am Gaumen ist eine sehr gut eingebundene Säure mit einem harmonischen Abgang wahrnehmbar.
Donauriesling
Angenehme Fruchtnoten nach Marillen und Pfirsich
Marida con
Fisch, helles Fleisch, asiatische Küche
Versand in 6er/12er Kartons

Sehr angenehmes Bukett nach grünem Kernobst, sehr harmonische Säure mit einem angenehmen Abgang und feiner Kohlensäure.
Grüner Veltliner
Angenehmes Bukett nach grünem Kernobst
Marida con
Wiener Schnitzel, Spargel, Käse
Versand in 6er/12er Kartons

Persönliche Beratung
Noch unsicher bei der Wahl?
Unser virtueller Sommelier findet Ihren perfekten Wein.

Im Bukett nach intensiven Apfel- und Birnentönen, besitzt durch den gut eingebundenen Restzucker ein sehr ausgeglichenes Mundgefühl und bezaubert durch seinen feinwürzigen Gaumen.
Chardonnay
Intensive Apfel- und Birnentöne
Marida con
Geflügel, cremige Pasta, reifer Käse
Versand in 6er/12er Kartons

Würzig, reife Mirabellennoten, druckvoll sowie lebendig am Gaumen mit einem ausgeglichenem Zucker-Säureverhältnis als auch einem langanhaltendem Abgang.
Weinviertel DAC
Würzig mit reifen Mirabellennoten
Marida con
Schweinsbraten, Backhendl, kräftige Jause
Versand in 6er/12er Kartons

Elegante Fruchtaromatik von Himbeeren und duftigen Zwetschken, traubiges Geruchserlebnis, sehr feine Säurestruktur gepaart mit einem angenehmen Abgang.
Rosé
Elegante Fruchtaromatik von Himbeeren
Marida con
Grillabende, mediterrane Küche
Versand in 6er/12er Kartons

Saftige Kirschen bis zu dunkelroten Ringlotten sind in der Nase erkennbar, hat am Gaumen eine sehr feine Tanninstruktur gepaart mit einem saftigen und extraktreichen Körper und angenehmen Nachhall.
Zweigelt
Saftige Kirschen und dunkelrote Ringlotten
Marida con
Rindfleisch, Wild, würzige Eintöpfe
Versand in 6er/12er Kartons

Duftet in der Nase nach reifen Zwetschken und Brombeeren, besitzt einen kräftigen Körperbau sowie einen langen Nachhall gepaart mit einem samtigen Abgang am Gaumen.
Blauburger
Reife Zwetschken und Brombeeren
Marida con
Wildgerichte, dunkles Fleisch, Hartkäse
Versand in 6er/12er Kartons

Sehr interessante Duftkomponenten nach Birnen als auch Lindenblüten, gut integrierte und komplexe Fruchtaromatik, prägende Restsüße vereint mit einer körpergebenden Säure.
Sunshine
Duftkomponenten nach Birnen und Lindenblüten
Marida con
Desserts, würziger Hartkäse
Versand in 6er/12er Kartons

In der Nase animierender Duft nach frischen Äpfeln, gepaart mit einer wunderbar harmonischen und erfrischenden Perlage am Gaumen. Hervorragend als Aperitif!
Grüner Veltliner Frizzante
Animierender Duft nach frischen Äpfeln
Marida con
Aperitif, Feierlichkeiten, leichte Vorspeisen
Versand in 6er/12er Kartons
Nuestra historia
Familia y tradición

Arraigados en el Weinviertel por generaciones
Durante generaciones, hemos dirigido nuestra empresa familiar en Manhartsbrunn – una granja mixta en el sur del Weinviertel, cerca de la frontera de Viena.
En nuestras 2,5 hectáreas de viñedo, la familia puede cuidar cada cepa con especial esmero y así producir vinos de calidad excepcional. Cada vid es cuidada a mano varias veces al año por el joven viticultor, garantizando que solo las mejores uvas lleguen a la bodega en otoño.
Estamos certificados como ecológicos desde 2018, pero llevamos mucho más tiempo practicando una viticultura sostenible. Renunciar a los pesticidas sintéticos y fomentar la biodiversidad natural en nuestros viñedos es algo natural para nosotros. El resultado: vinos honestos que saben a la tierra de la que provienen.
Cada añada cuenta su propia historia. Nuestra tarea es escuchar y llevar esa historia a la botella.
Familia Stich
Nuestro terroir
Los viñedos Hasbreiten y Alter Hof
Nuestros viñedos ofrecen un mosaico de suelos único: desde suelo arenoso calcáreo, loess arenoso, tierra parda rojiza hasta arcilla limosa – todo está representado. Este terroir variado requiere sensibilidad – y eso es exactamente lo que hace que nuestros vinos sean tan característicos y únicos año tras año.
Suelo arenoso
calcáreo
Loess
arenoso
Tierra parda
rojiza
Arcilla
limosa
Gracias al conocimiento adquirido durante décadas, somos capaces de producir un zumo de uva único. Sin embargo, esto no nos impide preservar nuestras raíces agrícolas.
Consulte a nuestro sommelierAsesoramiento personal
Su sommelier
Déjese asesorar por nuestro sommelier virtual. Simplemente hable sobre sus preferencias de vino y reciba recomendaciones personalizadas.

Haga clic en el sommelier para hablar
Está hablando con un sistema de IA (inteligencia artificial), no con una persona. Al iniciar la conversación, acepta el tratamiento de sus datos de voz.
El sommelier virtual es un asistente de IA (inteligencia artificial) para el asesoramiento sobre vinos. Las recomendaciones no son vinculantes. Las conversaciones se procesan para responder a su consulta. Política de privacidad
powered by bitpull.ai
Nuestra filosofía
En armonía con la naturaleza
Seit Generationen bewirtschaftet unsere Familie die sonnenverwöhnten Rebhänge in Manhartsbrunn und Umgebung.
Der biologische Anbau ist für uns keine Marketingentscheidung, sondern eine Herzensangelegenheit. Wir sind der Meinung, dass nur gesunde Böden und respektierte Natur wahrhaft große Weine hervorbringen können.
Jede Traube wird sorgsam gepflegt, jeder Wein mit Geduld und Sorgfalt ausgebaut.
Certificado ecológico
Nuestros vinos llevan el sello ecológico – para un disfrute sostenible sin compromisos.
Hecho a mano
Cada vid se cuida personalmente, cada racimo se cosecha a mano.
Terroir
El mosaico de suelos único de nuestras parcelas se refleja en cada copa.
Visítenos
La bodega
Biohofladen
Selbstbedienung täglich geöffnet
7 - 19 Uhr
oder nach telefonischer Vereinbarung
Dirección
Hauptstraße 32
2203 Manhartsbrunn
Telefon
+43 664 588 16 03Jetzt Entdecken
¿Listo para vinos excepcionales?
Descubra nuestra gama en la tienda online o visítenos directamente en la bodega.