Cantina biologica nel Weinviertel
Weingut Stich
Scoprite vini biologici selezionati a mano dal cuore del Weinviertel. Dove tradizione e modernità si incontrano – in ogni goccia.
La nostra selezione
Vini pregiati

Vino bianco
Vini bianchi freschi ed eleganti del Weinviertel. Da fruttato-leggero a corposo-complesso – le nostre uve selezionate a mano producono vini di qualità eccezionale.
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Vino rosso
Vini rossi di carattere con profondità ed eleganza. I nostri pendii baciati dal sole ci regalano uve per vini rossi vellutati ed espressivi.
Scopri i rossiLa nostra gamma
I vini nel dettaglio

In der Nase begeistert uns der frische Duft nach Holunderblüten und Zitrusnoten. Am Gaumen finden wir einen knackigen und saftigen Vertreter des Jahres mit zugleich angenehmen Zucker-Säurespiel.
Blütenmuskateller
Frischer Duft nach Holunderblüten und Zitrusnoten
Si abbina con
Aperitif, leichte Sommersalate
Versand in 6er/12er Kartons

Im Duft sind angenehme Fruchtnoten nach Marillen und Pfirsich erkennbar. Am Gaumen ist eine sehr gut eingebundene Säure mit einem harmonischen Abgang wahrnehmbar.
Donauriesling
Angenehme Fruchtnoten nach Marillen und Pfirsich
Si abbina con
Fisch, helles Fleisch, asiatische Küche
Versand in 6er/12er Kartons

Sehr angenehmes Bukett nach grünem Kernobst, sehr harmonische Säure mit einem angenehmen Abgang und feiner Kohlensäure.
Grüner Veltliner
Angenehmes Bukett nach grünem Kernobst
Si abbina con
Wiener Schnitzel, Spargel, Käse
Versand in 6er/12er Kartons

Persönliche Beratung
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Unser virtueller Sommelier findet Ihren perfekten Wein.

Im Bukett nach intensiven Apfel- und Birnentönen, besitzt durch den gut eingebundenen Restzucker ein sehr ausgeglichenes Mundgefühl und bezaubert durch seinen feinwürzigen Gaumen.
Chardonnay
Intensive Apfel- und Birnentöne
Si abbina con
Geflügel, cremige Pasta, reifer Käse
Versand in 6er/12er Kartons

Würzig, reife Mirabellennoten, druckvoll sowie lebendig am Gaumen mit einem ausgeglichenem Zucker-Säureverhältnis als auch einem langanhaltendem Abgang.
Weinviertel DAC
Würzig mit reifen Mirabellennoten
Si abbina con
Schweinsbraten, Backhendl, kräftige Jause
Versand in 6er/12er Kartons

Elegante Fruchtaromatik von Himbeeren und duftigen Zwetschken, traubiges Geruchserlebnis, sehr feine Säurestruktur gepaart mit einem angenehmen Abgang.
Rosé
Elegante Fruchtaromatik von Himbeeren
Si abbina con
Grillabende, mediterrane Küche
Versand in 6er/12er Kartons

Saftige Kirschen bis zu dunkelroten Ringlotten sind in der Nase erkennbar, hat am Gaumen eine sehr feine Tanninstruktur gepaart mit einem saftigen und extraktreichen Körper und angenehmen Nachhall.
Zweigelt
Saftige Kirschen und dunkelrote Ringlotten
Si abbina con
Rindfleisch, Wild, würzige Eintöpfe
Versand in 6er/12er Kartons

Duftet in der Nase nach reifen Zwetschken und Brombeeren, besitzt einen kräftigen Körperbau sowie einen langen Nachhall gepaart mit einem samtigen Abgang am Gaumen.
Blauburger
Reife Zwetschken und Brombeeren
Si abbina con
Wildgerichte, dunkles Fleisch, Hartkäse
Versand in 6er/12er Kartons

Sehr interessante Duftkomponenten nach Birnen als auch Lindenblüten, gut integrierte und komplexe Fruchtaromatik, prägende Restsüße vereint mit einer körpergebenden Säure.
Sunshine
Duftkomponenten nach Birnen und Lindenblüten
Si abbina con
Desserts, würziger Hartkäse
Versand in 6er/12er Kartons

In der Nase animierender Duft nach frischen Äpfeln, gepaart mit einer wunderbar harmonischen und erfrischenden Perlage am Gaumen. Hervorragend als Aperitif!
Grüner Veltliner Frizzante
Animierender Duft nach frischen Äpfeln
Si abbina con
Aperitif, Feierlichkeiten, leichte Vorspeisen
Versand in 6er/12er Kartons
La nostra storia
Famiglia e tradizione

Radicati nel Weinviertel da generazioni
Da generazioni gestiamo la nostra azienda familiare a Manhartsbrunn – un'azienda agricola mista nel sud del Weinviertel, vicino al confine di Vienna.
Sui nostri 2,5 ettari di vigneto, la famiglia può curare ogni ceppo con particolare attenzione e produrre così vini di qualità eccezionale. Ogni vite viene curata a mano più volte all'anno dal giovane viticoltore, garantendo che solo le migliori uve arrivino in cantina in autunno.
Siamo certificati bio dal 2018, ma pratichiamo un'agricoltura sostenibile da molto più tempo. Rinunciare ai pesticidi sintetici e promuovere la biodiversità naturale nei nostri vigneti è per noi un fatto naturale. Il risultato: vini onesti che sanno del terreno da cui provengono.
Ogni annata racconta la sua storia. Il nostro compito è ascoltare e portare quella storia in bottiglia.
Famiglia Stich
Il nostro terroir
I vigneti Hasbreiten e Alter Hof
I nostri vigneti offrono un mosaico di suoli unico: dal terreno sabbioso calcareo, al loess sabbioso, dalla terra bruna rossastra all'argilla limosa – tutto è rappresentato. Questo terroir variegato richiede sensibilità – ed è esattamente ciò che rende i nostri vini così caratteristici e inconfondibili anno dopo anno.
Terreno sabbioso
calcareo
Loess
sabbioso
Terra bruna
rossastra
Argilla
limosa
Grazie alle conoscenze acquisite nel corso dei decenni, siamo in grado di produrre un succo d'uva unico. Tuttavia, questo non ci impedisce di preservare le nostre radici agricole.
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La nostra filosofia
In armonia con la natura
Seit Generationen bewirtschaftet unsere Familie die sonnenverwöhnten Rebhänge in Manhartsbrunn und Umgebung.
Der biologische Anbau ist für uns keine Marketingentscheidung, sondern eine Herzensangelegenheit. Wir sind der Meinung, dass nur gesunde Böden und respektierte Natur wahrhaft große Weine hervorbringen können.
Jede Traube wird sorgsam gepflegt, jeder Wein mit Geduld und Sorgfalt ausgebaut.
Certificato biologico
I nostri vini portano il marchio biologico – per un piacere sostenibile senza compromessi.
Fatto a mano
Ogni vite è curata personalmente, ogni grappolo raccolto a mano.
Terroir
Il mosaico di suoli unico dei nostri vigneti si riflette in ogni bicchiere.
Vieni a trovarci
La cantina
Biohofladen
Selbstbedienung täglich geöffnet
7 - 19 Uhr
oder nach telefonischer Vereinbarung
Indirizzo
Hauptstraße 32
2203 Manhartsbrunn
Telefon
+43 664 588 16 03Jetzt Entdecken
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