Ekologiczna winnica w Weinviertel
Weingut Stich
Odkryj ręcznie zbierane wina ekologiczne z serca Weinviertel. Gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością – w każdej kropli.
Nasz wybór
Wyborne wina

Wino białe
Świeże, eleganckie białe wina z Weinviertel. Od owocowo-lekkich po pełne i złożone – nasze ręcznie zbierane winogrona dają wina o wyjątkowej jakości.
Odkryj białe wina
Wino czerwone
Charakterne czerwone wina z głębią i elegancją. Nasze nasłonecznione zbocza dają nam winogrona na aksamitne, ekspresyjne czerwone wina.
Odkryj czerwone winaNasz asortyment
Wina w szczegółach

In der Nase begeistert uns der frische Duft nach Holunderblüten und Zitrusnoten. Am Gaumen finden wir einen knackigen und saftigen Vertreter des Jahres mit zugleich angenehmen Zucker-Säurespiel.
Blütenmuskateller
Frischer Duft nach Holunderblüten und Zitrusnoten
Pasuje do
Aperitif, leichte Sommersalate
Versand in 6er/12er Kartons

Im Duft sind angenehme Fruchtnoten nach Marillen und Pfirsich erkennbar. Am Gaumen ist eine sehr gut eingebundene Säure mit einem harmonischen Abgang wahrnehmbar.
Donauriesling
Angenehme Fruchtnoten nach Marillen und Pfirsich
Pasuje do
Fisch, helles Fleisch, asiatische Küche
Versand in 6er/12er Kartons

Sehr angenehmes Bukett nach grünem Kernobst, sehr harmonische Säure mit einem angenehmen Abgang und feiner Kohlensäure.
Grüner Veltliner
Angenehmes Bukett nach grünem Kernobst
Pasuje do
Wiener Schnitzel, Spargel, Käse
Versand in 6er/12er Kartons

Persönliche Beratung
Noch unsicher bei der Wahl?
Unser virtueller Sommelier findet Ihren perfekten Wein.

Im Bukett nach intensiven Apfel- und Birnentönen, besitzt durch den gut eingebundenen Restzucker ein sehr ausgeglichenes Mundgefühl und bezaubert durch seinen feinwürzigen Gaumen.
Chardonnay
Intensive Apfel- und Birnentöne
Pasuje do
Geflügel, cremige Pasta, reifer Käse
Versand in 6er/12er Kartons

Würzig, reife Mirabellennoten, druckvoll sowie lebendig am Gaumen mit einem ausgeglichenem Zucker-Säureverhältnis als auch einem langanhaltendem Abgang.
Weinviertel DAC
Würzig mit reifen Mirabellennoten
Pasuje do
Schweinsbraten, Backhendl, kräftige Jause
Versand in 6er/12er Kartons

Elegante Fruchtaromatik von Himbeeren und duftigen Zwetschken, traubiges Geruchserlebnis, sehr feine Säurestruktur gepaart mit einem angenehmen Abgang.
Rosé
Elegante Fruchtaromatik von Himbeeren
Pasuje do
Grillabende, mediterrane Küche
Versand in 6er/12er Kartons

Saftige Kirschen bis zu dunkelroten Ringlotten sind in der Nase erkennbar, hat am Gaumen eine sehr feine Tanninstruktur gepaart mit einem saftigen und extraktreichen Körper und angenehmen Nachhall.
Zweigelt
Saftige Kirschen und dunkelrote Ringlotten
Pasuje do
Rindfleisch, Wild, würzige Eintöpfe
Versand in 6er/12er Kartons

Duftet in der Nase nach reifen Zwetschken und Brombeeren, besitzt einen kräftigen Körperbau sowie einen langen Nachhall gepaart mit einem samtigen Abgang am Gaumen.
Blauburger
Reife Zwetschken und Brombeeren
Pasuje do
Wildgerichte, dunkles Fleisch, Hartkäse
Versand in 6er/12er Kartons

Sehr interessante Duftkomponenten nach Birnen als auch Lindenblüten, gut integrierte und komplexe Fruchtaromatik, prägende Restsüße vereint mit einer körpergebenden Säure.
Sunshine
Duftkomponenten nach Birnen und Lindenblüten
Pasuje do
Desserts, würziger Hartkäse
Versand in 6er/12er Kartons

In der Nase animierender Duft nach frischen Äpfeln, gepaart mit einer wunderbar harmonischen und erfrischenden Perlage am Gaumen. Hervorragend als Aperitif!
Grüner Veltliner Frizzante
Animierender Duft nach frischen Äpfeln
Pasuje do
Aperitif, Feierlichkeiten, leichte Vorspeisen
Versand in 6er/12er Kartons
Nasza historia
Rodzina i tradycja

Zakorzenieni w Weinviertel od pokoleń
Od pokoleń prowadzimy nasze rodzinne gospodarstwo w Manhartsbrunn – mieszane gospodarstwo rolne w południowym Weinviertel, niedaleko granicy Wiednia.
Na naszych 2,5 hektarach winnicy rodzina może pielęgnować każdą krzewinkę ze szczególną starannością i tym samym produkować wina wyjątkowej jakości. Każda winorośl jest kilkakrotnie w roku ręcznie pielęgnowana przez młodego winiarza, aby zagwarantować, że jesienią do piwnicy trafią tylko najlepsze winogrona.
Od 2018 roku posiadamy certyfikat ekologiczny, ale zrównoważone praktyki stosujemy od znacznie dłużej. Rezygnacja z syntetycznych pestycydów i wspieranie naturalnej bioróżnorodności w naszych winnicach jest dla nas oczywista. Efekt: wina, które smakują uczciwie — jak ziemia, z której pochodzą.
Każdy rocznik opowiada swoją własną historię. Naszym zadaniem jest słuchać i przenieść tę historię do butelki.
Rodzina Stich
Nasze terroir
Winnice Hasbreiten i Alter Hof
Nasze winnice oferują unikalną mozaikę gleb: od wapiennej gleby piaszczystej, piaszczystego lessu, czerwonawej gleby brunatnej po gliniasty ił – wszystko jest reprezentowane. To zróżnicowane terroir wymaga wyczucia – i właśnie to sprawia, że nasze wina są tak charakterystyczne i niepowtarzalne rok po roku.
Wapienna
gleba piaszczysta
Piaszczysty
less
Czerwonawa
gleba brunatna
Gliniasty
ił
Dzięki wiedzy zdobytej przez dziesięciolecia jesteśmy w stanie produkować unikalny sok winogronowy. Nie przeszkadza nam to jednak w zachowaniu naszych rolniczych korzeni.
Poproś o poradę naszego sommelieraOsobiste doradztwo
Twój sommelier
Pozwól, aby nasz wirtualny sommelier Ci doradził. Po prostu porozmawiaj o swoich preferencjach winiarskich i otrzymaj spersonalizowane rekomendacje.

Kliknij na sommeliera, aby porozmawiać
Rozmawiasz z systemem sztucznej inteligencji (AI), a nie z człowiekiem. Rozpoczynając rozmowę, wyrażasz zgodę na przetwarzanie Twoich danych głosowych.
Wirtualny sommelier to asystent AI (sztuczna inteligencja) doradzający w wyborze wina. Rekomendacje są niewiążące. Rozmowy są przetwarzane w celu udzielenia odpowiedzi na Twoje zapytanie. Polityka prywatności
powered by bitpull.ai
Nasza filozofia
W harmonii z naturą
Seit Generationen bewirtschaftet unsere Familie die sonnenverwöhnten Rebhänge in Manhartsbrunn und Umgebung.
Der biologische Anbau ist für uns keine Marketingentscheidung, sondern eine Herzensangelegenheit. Wir sind der Meinung, dass nur gesunde Böden und respektierte Natur wahrhaft große Weine hervorbringen können.
Jede Traube wird sorgsam gepflegt, jeder Wein mit Geduld und Sorgfalt ausgebaut.
Certyfikat ekologiczny
Nasze wina noszą znak ekologiczny – dla zrównoważonej przyjemności bez kompromisów.
Ręczna praca
Każda winorośl jest osobiście pielęgnowana, każde winogrono ręcznie zbierane.
Terroir
Unikalna mozaika gleb naszych działek odzwierciedla się w każdym kieliszku.
Odwiedź nas
Winnica
Biohofladen
Selbstbedienung täglich geöffnet
7 - 19 Uhr
oder nach telefonischer Vereinbarung
Adres
Hauptstraße 32
2203 Manhartsbrunn
Telefon
+43 664 588 16 03Jetzt Entdecken
Gotowy na wyjątkowe wina?
Odkryj nasz asortyment w sklepie online lub odwiedź nas bezpośrednio w winnicy.