Ekologiczna winnica w Weinviertel

Weingut Stich

Odkryj ręcznie zbierane wina ekologiczne z serca Weinviertel. Gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością – w każdej kropli.

Nasz wybór

Wyborne wina

Weißwein Kollektion
Kolekcja

Wino białe

Świeże, eleganckie białe wina z Weinviertel. Od owocowo-lekkich po pełne i złożone – nasze ręcznie zbierane winogrona dają wina o wyjątkowej jakości.

Odkryj białe wina
Rotwein Kollektion
Kolekcja

Wino czerwone

Charakterne czerwone wina z głębią i elegancją. Nasze nasłonecznione zbocza dają nam winogrona na aksamitne, ekspresyjne czerwone wina.

Odkryj czerwone wina

Nasz asortyment

Wina w szczegółach

Sommelier

Persönliche Beratung

Noch unsicher bei der Wahl?

Unser virtueller Sommelier findet Ihren perfekten Wein.

Nasza historia

Rodzina i tradycja

Sebastian Stich

Zakorzenieni w Weinviertel od pokoleń

Od pokoleń prowadzimy nasze rodzinne gospodarstwo w Manhartsbrunn – mieszane gospodarstwo rolne w południowym Weinviertel, niedaleko granicy Wiednia.

Na naszych 2,5 hektarach winnicy rodzina może pielęgnować każdą krzewinkę ze szczególną starannością i tym samym produkować wina wyjątkowej jakości. Każda winorośl jest kilkakrotnie w roku ręcznie pielęgnowana przez młodego winiarza, aby zagwarantować, że jesienią do piwnicy trafią tylko najlepsze winogrona.

Od 2018 roku posiadamy certyfikat ekologiczny, ale zrównoważone praktyki stosujemy od znacznie dłużej. Rezygnacja z syntetycznych pestycydów i wspieranie naturalnej bioróżnorodności w naszych winnicach jest dla nas oczywista. Efekt: wina, które smakują uczciwie — jak ziemia, z której pochodzą.

Każdy rocznik opowiada swoją własną historię. Naszym zadaniem jest słuchać i przenieść tę historię do butelki.

Rodzina Stich

Nasze terroir

Winnice Hasbreiten i Alter Hof

Nasze winnice oferują unikalną mozaikę gleb: od wapiennej gleby piaszczystej, piaszczystego lessu, czerwonawej gleby brunatnej po gliniasty ił – wszystko jest reprezentowane. To zróżnicowane terroir wymaga wyczucia – i właśnie to sprawia, że nasze wina są tak charakterystyczne i niepowtarzalne rok po roku.

Wapienna
gleba piaszczysta

Piaszczysty
less

Czerwonawa
gleba brunatna

Gliniasty

Dzięki wiedzy zdobytej przez dziesięciolecia jesteśmy w stanie produkować unikalny sok winogronowy. Nie przeszkadza nam to jednak w zachowaniu naszych rolniczych korzeni.

Poproś o poradę naszego sommeliera

Osobiste doradztwo

Twój sommelier

Pozwól, aby nasz wirtualny sommelier Ci doradził. Po prostu porozmawiaj o swoich preferencjach winiarskich i otrzymaj spersonalizowane rekomendacje.

Sommelier
Dostępny

Kliknij na sommeliera, aby porozmawiać

Rozmawiasz z systemem sztucznej inteligencji (AI), a nie z człowiekiem. Rozpoczynając rozmowę, wyrażasz zgodę na przetwarzanie Twoich danych głosowych.

Rekomendacje winDobór do potrawWina ekologiczne

Wirtualny sommelier to asystent AI (sztuczna inteligencja) doradzający w wyborze wina. Rekomendacje są niewiążące. Rozmowy są przetwarzane w celu udzielenia odpowiedzi na Twoje zapytanie. Polityka prywatności

powered by bitpull.ai

Nasza filozofia

W harmonii z naturą

Seit Generationen bewirtschaftet unsere Familie die sonnenverwöhnten Rebhänge in Manhartsbrunn und Umgebung.

Der biologische Anbau ist für uns keine Marketingentscheidung, sondern eine Herzensangelegenheit. Wir sind der Meinung, dass nur gesunde Böden und respektierte Natur wahrhaft große Weine hervorbringen können.

Jede Traube wird sorgsam gepflegt, jeder Wein mit Geduld und Sorgfalt ausgebaut.

Certyfikat ekologiczny

Nasze wina noszą znak ekologiczny – dla zrównoważonej przyjemności bez kompromisów.

Ręczna praca

Każda winorośl jest osobiście pielęgnowana, każde winogrono ręcznie zbierane.

Terroir

Unikalna mozaika gleb naszych działek odzwierciedla się w każdym kieliszku.

Odwiedź nas

Winnica

Biohofladen

Selbstbedienung täglich geöffnet

7 - 19 Uhr

oder nach telefonischer Vereinbarung

Adres

Hauptstraße 32
2203 Manhartsbrunn

Jetzt Entdecken

Gotowy na wyjątkowe wina?

Odkryj nasz asortyment w sklepie online lub odwiedź nas bezpośrednio w winnicy.

Sommelier
Sommelier AI