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精选葡萄酒


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In der Nase begeistert uns der frische Duft nach Holunderblüten und Zitrusnoten. Am Gaumen finden wir einen knackigen und saftigen Vertreter des Jahres mit zugleich angenehmen Zucker-Säurespiel.
Blütenmuskateller
Frischer Duft nach Holunderblüten und Zitrusnoten
搭配
Aperitif, leichte Sommersalate
Versand in 6er/12er Kartons

Im Duft sind angenehme Fruchtnoten nach Marillen und Pfirsich erkennbar. Am Gaumen ist eine sehr gut eingebundene Säure mit einem harmonischen Abgang wahrnehmbar.
Donauriesling
Angenehme Fruchtnoten nach Marillen und Pfirsich
搭配
Fisch, helles Fleisch, asiatische Küche
Versand in 6er/12er Kartons

Sehr angenehmes Bukett nach grünem Kernobst, sehr harmonische Säure mit einem angenehmen Abgang und feiner Kohlensäure.
Grüner Veltliner
Angenehmes Bukett nach grünem Kernobst
搭配
Wiener Schnitzel, Spargel, Käse
Versand in 6er/12er Kartons

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Im Bukett nach intensiven Apfel- und Birnentönen, besitzt durch den gut eingebundenen Restzucker ein sehr ausgeglichenes Mundgefühl und bezaubert durch seinen feinwürzigen Gaumen.
Chardonnay
Intensive Apfel- und Birnentöne
搭配
Geflügel, cremige Pasta, reifer Käse
Versand in 6er/12er Kartons

Würzig, reife Mirabellennoten, druckvoll sowie lebendig am Gaumen mit einem ausgeglichenem Zucker-Säureverhältnis als auch einem langanhaltendem Abgang.
Weinviertel DAC
Würzig mit reifen Mirabellennoten
搭配
Schweinsbraten, Backhendl, kräftige Jause
Versand in 6er/12er Kartons

Elegante Fruchtaromatik von Himbeeren und duftigen Zwetschken, traubiges Geruchserlebnis, sehr feine Säurestruktur gepaart mit einem angenehmen Abgang.
Rosé
Elegante Fruchtaromatik von Himbeeren
搭配
Grillabende, mediterrane Küche
Versand in 6er/12er Kartons

Saftige Kirschen bis zu dunkelroten Ringlotten sind in der Nase erkennbar, hat am Gaumen eine sehr feine Tanninstruktur gepaart mit einem saftigen und extraktreichen Körper und angenehmen Nachhall.
Zweigelt
Saftige Kirschen und dunkelrote Ringlotten
搭配
Rindfleisch, Wild, würzige Eintöpfe
Versand in 6er/12er Kartons

Duftet in der Nase nach reifen Zwetschken und Brombeeren, besitzt einen kräftigen Körperbau sowie einen langen Nachhall gepaart mit einem samtigen Abgang am Gaumen.
Blauburger
Reife Zwetschken und Brombeeren
搭配
Wildgerichte, dunkles Fleisch, Hartkäse
Versand in 6er/12er Kartons

Sehr interessante Duftkomponenten nach Birnen als auch Lindenblüten, gut integrierte und komplexe Fruchtaromatik, prägende Restsüße vereint mit einer körpergebenden Säure.
Sunshine
Duftkomponenten nach Birnen und Lindenblüten
搭配
Desserts, würziger Hartkäse
Versand in 6er/12er Kartons

In der Nase animierender Duft nach frischen Äpfeln, gepaart mit einer wunderbar harmonischen und erfrischenden Perlage am Gaumen. Hervorragend als Aperitif!
Grüner Veltliner Frizzante
Animierender Duft nach frischen Äpfeln
搭配
Aperitif, Feierlichkeiten, leichte Vorspeisen
Versand in 6er/12er Kartons
我们的故事
家族与传统

世代扎根于Weinviertel
几代人以来,我们一直在Manhartsbrunn经营着我们的家族企业——一个位于Weinviertel南部、靠近维也纳城市边界的混合农业企业。
在我们2.5公顷的葡萄园里,家族可以精心照料每一株葡萄藤,从而生产出品质卓越的葡萄酒。每株葡萄藤每年由年轻的酿酒师亲手护理数次,确保只有最好的葡萄在秋天进入酒窖。
自2018年以来我们获得了有机认证,但可持续的耕作方式早已融入我们的理念。放弃合成农药、促进葡萄园的自然生物多样性对我们来说是理所当然的。结果:品尝起来真实而纯粹的葡萄酒——源自它们生长的土壤。
每个年份都讲述着自己的故事。我们的任务是倾听,并将这个故事装进瓶中。
Stich家族
我们的风土
Hasbreiten和Alter Hof葡萄园
我们的葡萄园拥有独特的土壤马赛克:从含�ite石灰质砂土、砂质黄土、红棕色土到粘土壤——应有尽有。这种多样化的风土需要细腻的触感——而这正是使我们的葡萄酒年复一年如此独特和与众不同的原因。
石灰质
砂土
砂质
黄土
红棕色
土壤
粘质
壤土
凭借数十年积累的知识,我们能够生产出独特的葡萄汁。然而,这并不妨碍我们保留农业根基。
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我们的理念
与自然和谐共处
Seit Generationen bewirtschaftet unsere Familie die sonnenverwöhnten Rebhänge in Manhartsbrunn und Umgebung.
Der biologische Anbau ist für uns keine Marketingentscheidung, sondern eine Herzensangelegenheit. Wir sind der Meinung, dass nur gesunde Böden und respektierte Natur wahrhaft große Weine hervorbringen können.
Jede Traube wird sorgsam gepflegt, jeder Wein mit Geduld und Sorgfalt ausgebaut.
有机认证
我们的葡萄酒拥有有机认证——享受可持续的品质,绝不妥协。
手工制作
每株葡萄藤都亲自照料,每串葡萄都手工采摘。
风土
我们地块独特的土壤马赛克体现在每一杯酒中。
欢迎来访
酒庄
Biohofladen
Selbstbedienung täglich geöffnet
7 - 19 Uhr
oder nach telefonischer Vereinbarung
地址
Hauptstraße 32
2203 Manhartsbrunn